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포집된 비피도박테리아의 생존력에 대한 냉동건조와 냉해보호제의 효과
Effect of Freeze Drying and Cryoprotectants on Viability of Entrapped Bifidobacteria
HEO TAE RYEON
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초록
Cryoprotectant
제목
포집된 비피도박테리아의 생존력에 대한 냉동건조와 냉해보호제의 효과
제목 (타언어)
Effect of Freeze Drying and Cryoprotectants on Viability of Entrapped Bifidobacteria
저자
HEO TAE RYEON
학회명
2002년도 춘계 한국생물공학회 생물공학의 동향
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