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Comparison of aroma-active compounds in various dried peppers(Capsicum spp.) according to species
- 제목
- Comparison of aroma-active compounds in various dried peppers(Capsicum spp.) according to species
- 저자
- Sang Mi Lee
- 학회명
- 2025년 한국식품과학회 국제학술대회
- 개최지
- 광주 김대중 컨벤션 센타
- 학회 개최일
- 2025-07-02 ~ 2025-07-04