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Changes of volatile metabolites in welsh onion (Allium fistulosum L.) by heat treatment
- 제목
- Changes of volatile metabolites in welsh onion (Allium fistulosum L.) by heat treatment
- 저자
- Sang Mi Lee
- 학회명
- 2021년 (사)한국대사체학회 정기학술대회
- 학회 개최일
- 2021-03-31 ~ 2021-04-02