한국산 귤로부터 유용 성분의 추출 및 정제

초록

천연 식물의 잎이나 열매를 구성하기 위해서는 여러 가지 필수적인 성분들이 필요하다. 이러한 성분들 중에는 각종 질병의 예방과 치료에 있어서 그 효과가 탁월한 것이 많기 때문에 지난 수십년간 이에 대한 많은 연구가 이루어졌으며 새로운 의약품 개발중에서 천연 식물에 포함이 되어 있는 유용성분들을 추출하여 상품화하기 위한 많은 노력을 기울이고 있다. 특히 Limonene은 식물을 구성하는 필수적인 성분으로서 monoterpene으로 부터 자연적으로 생성되며 귤이나 오렌지등의 감귤류에 풍부하다. 레몬과 같은 향기가 있기 때문에 화장품 혹은 향수산업에 사용되고 있는 고부가가치 monoterpene으로 전환이 가능한 물질이기도 하다[1]. 최근에는 CFC 113, 1,1,1 TCE의 기존 세정제들이 규제물질로 지정이 되어 유망한 대체 세정제로서 많이 사용되고 있다. 감귤류를 구성하고 있는 성분들에는 limonene뿐만 아니라 다른 여러 가지가 있으며 이 중에는 의학적으로 사용이 기대가 되고 있는 유용 성분들이 많이 포함 되어 있기 때문에 이들 물질을 추출하기 위한 많은 연구가 진행되고 있다. 귤이나 오렌지 등의 표피에 포함된 이러한 유용 성분들은 유방암, 대장암 등과 같은 암치료에 있어서 항암효과가 있는 것으로 보고되고 있다[2]. 그러나 이러한 성분들이 질병치료를 위해 인체에 사용되기 위해서는 까다로운 임상시험을 통과하여 승인을 받아야 하기 때문에 고순도의 물질로 만드는 기술이 매우 중요하다. 따라서 고순도 분리정제 기술은 대부분을 수입에 의존하고 있는 국내 항암제 시장을 활성화시킬 수 있을 뿐만 아니라 의약 및 제약산업의 실질적 성장을 가져 올 것이기 때문에 다양한 적용범위에 대해서 많은 연구가 이루어져야 할 것이다. 본 연구에서는 한국산 귤 추출물로부터 얻은 시료를 이용하여 의학적으로 이용이 가능한 고부가가치의 유용 성분들을 추출 및 분석하고 액체크로마토그래피를 이용하여 이러한 성분들을 분리·정제할 수 있는 공정을 확립하고자 하는 것이 본 연구의 목적이다.