인터넷 영양교육 참여대학생의 건강관련 생활습관에 따른 식품 및 영양소 섭취실태조사

초록

인터넷 영양교육에 참여하는 전국의 대학생(남자 279명, 여자 520명)을 대상으로 건강관련 생활습관에 따른 식품 및 영양소 섭취실태를 살펴보고자 자가기록법으로 설문조사를 실시하였다. 식품 및 영양소 섭취실태는 주중 2일, 주말 1일을 포함한 평상시의 식사에 대한 회상법과 CAN Pro 영양분석프로그램을 이용하였고, 통계분석은 SPSS 10.0 프로그램을 이용하였다. 조사대상자 중 흡연 남학생은 22.7%, 비흡연 남학생이 77.8%이었으며, 흡연 여학생은 26.2%, 비흡연 여학생이 73.8%로 남녀간의 유의적인 차이는 보이지 않았다. 식품군별 섭취량 조사결과 남녀 모두 비흡연 학생이 흡연 학생보다 과일류의 섭취가 유의적으로 높았다. 일주일에 2번이상 규칙적인 운동을 하는 남학생은 28.3%, 그렇지 않은 남학생은 71.7%이었으며, 규칙적인 운동은 하는 여학생은 25.1%, 그렇지 않은 여학생은 74.9%이었다. 규칙적인 운동을 하는 남학생의 평균 체중이 71.3±8.8kg으로 그렇지 않은 남학생의 평균 체중 68.0±9.0kg보다 유의적으로 높았고, 규칙적인 운동을 하는 여학생의 평균 신장이 163.7±4.71cm으로 그렇지 않은 여학생의 평균 신장 162.3±4.7cm 보다 유의적으로 높았다. 식품군별 섭취량 조사결과는 규칙적인 운동을 하는 남학생이 그렇지 않은 남학생보다 유제품의 섭취량이 유의적으로 높았고, 규칙적인 운동을 하는 여학생은 그렇지 않은 여학생보다 과일류의 섭취량이 유의적으로 높았다. 영양소 섭취량의 조사결과 규칙적인 운동을 하는 남학생의 칼슘 %RDA가 79.9±30.5%로 그렇지 않은 남학생의 칼슘 %RDA인 70.7±26.1%보다 유의적으로 높았고, 규칙적인 운동을 하는 여학생의 칼슘, 비타민C %RAD가 75.3±24.9%, 219.5±11.6%로 그렇지 않은 여학생의 %RDA인 69.0±23.7, 192.9±105.6보다 유의적으로 높았다. 이상의 결과로 볼 때 건강한 생활습관을 실천하는 대학생이 식품 및 영양섭취상태가 양호한 것으로 나타나서, 대학생을 대상으로 금연, 절주, 운동 등 건강한 생활습관의 실천을 위한 지침 마련과 영양교육의 실시가 요구된다.