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Incorporating Consumer Psychology into Service Design: Blaze Pizza Case
초록
패스트 캐주얼 레스토랑 분야에서 새롭게 등장하여 성장하고 있는 블레이즈 피자의 성공 요인을 서비스 디자인 차원에서 분석하여 시사점을 제시한 연구
- 제목
- Incorporating Consumer Psychology into Service Design: Blaze Pizza Case
- 저자
- KIM YOUN SUNG
- 학회명
- 2015년 한국생산관리학회 추계학술발표대회
- 개최지
- 단국대학교 죽전캠퍼스 국제관
- 학회 개최일
- 2015-10-17 ~ 2015-10-17