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비피도박테리아의 성장을 위한 유청배지와 종균배양을 위한 안정성

Whey medium for growing Bifidobacterium and stability for starter culture
  • HEO TAE RYEON
제목
비피도박테리아의 성장을 위한 유청배지와 종균배양을 위한 안정성
제목 (타언어)
Whey medium for growing Bifidobacterium and stability for starter culture
저자
HEO TAE RYEON
학회명
한국식품과학회

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