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이온성 액체에서 lipase에 의한 transesterification을 이용한 Sucrose laurate 생산

Production of Sucrose Laurate by Lipase-catalyzed Transesterification in Ionic Liquids
  • YOONMO KOO
제목
이온성 액체에서 lipase에 의한 transesterification을 이용한 Sucrose laurate 생산
제목 (타언어)
Production of Sucrose Laurate by Lipase-catalyzed Transesterification in Ionic Liquids
저자
YOONMO KOO
학회명
한국화학공학회 가을총회 및 학술대회

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