베트남 여성 결혼이민자의 한국 식문화 적응 양상: Berry의 문화 적응 이론을 바탕으로

초록

목적 본 연구는 Berry의 문화 적응 이론을 적용하여 한국에 거주하는 베트남 여성 결혼이민자들의 식문화 적응 양상을 조사하고, 다양한 적응 유형으로 분류하여 거주기간에 따른 식문화 적응의 변화를 파악하는 것을 목적으로 하였다. 방법 본 연구는 인천시에 거주하는 베트남 여성 결혼이민자를 대상으로 하였다. 참여자들은 거주기간에 따라 3개 그룹으로 나누어모집되었으며, 거주기간은 3개월 미만, 3년 이상, 6년 이상이다. Berry의 문화 적응 이론을 기반으로 하여, 베트남 여성 결혼이민자의 식문화 적응 과정을 이해하기 위해 설문지를 개발하였다. 그 후에는 개별적으로 참여자들과 심층면담을 진행하여 식문화 적응에대한 경험과 감정을 자세히 파악하였다. 결과 Berry의 문화 적응 이론을 활용하여 베트남 여성 결혼이민자들이 한국에서의 식문화 적응 양상을 분석한 결과, 거주기간에따른 식문화 적응의 변화는 초기 거부에서부터 중간 통합, 최종적 동화까지의 단계를 거치며 성공적으로 적응하고 있다는 결과를도출하였다. 3개월 미만 거주자 그룹은 언어적 어려움과 문화 적응 도전에 직면하고 있으며, 3년 이상 거주자 그룹은 새로운 음식다양성과 언어적 소통의 어려움 등에 직면하고 있었다. 또한, 6년 이상 거주자 그룹은 언어적 어려움을 극복하고 건강한 음식 선택, 매운 음식 및 배달 문화에 대한 적응이 필요하다는 것을 확인하였다. 결론 이러한 결과를 바탕으로 거주기간에 따라 대응이 필요한 부분을 고려하여, 다양한 정책적 지원을 제안하였다.

키워드